فرق قهوه گلد و کلاسیک چیست؟ [نکاتی که نمیدانستید]

فرق قهوه گلد و کلاسیک چیست؟ قهوه گلد و قهوه کلاسیک دو نوع از نوشیدنی‌های محبوب هستند و به دلیل طعم و راحتی مصرف طرفداران زیادی دارند. با اینکه هر دو از دانه‌های قهوه رست شده به دست می‌آیند، تفاوت‌های زیادی از نظر طعم، فرآیند تهیه و کیفیت دارند. قهوه گلد از دانه‌های قهوه عربیکا تهیه می‌شود و به دلیل فرآیند رست خاص، طعمی ملایم‌تر و صاف‌تر دارد، قهوه کلاسیک بیشتر از ترکیب دانه‌های روبوستا و عربیکا ساخته می‌شود و طعمی قوی‌تر و تلخ‌تر دارد. این مقاله از اریدو کافی فرق قهوه گلد و کلاسیک را بررسی میکنیم.

تفاوت بین دانه‌های قهوه گلد و کلاسیک

دانه‌های قهوه گلد و کلاسیک از نظر ظاهری و فرآوری تفاوت‌ دارند. دانه‌های گلد به رنگ طلایی روشن و با اندازه درشت‌تر هستند و به همین دلیل گاهی به آن‌ها گرانول می‌گویند. دانه‌های کلاسیک رنگ تیره‌تری داشته و اندازه آن‌ها ریزتر است. این تفاوت‌ها ناشی از روش‌های مختلف فرآوری این دو نوع قهوه است. قهوه ترکیبی متشکل از چندین قهوه است و مزه و طعم جالبی دارد. فرق قهوه گلد و کلاسیک موارد زیر است:

• تفاوت در طعم و تلخی

یکی از تفاوت‌های اصلی بین قهوه گلد و کلاسیک در طعم آن‌ها است. هر دو نوع قهوه تلخی دارند که از ویژگی‌های بارز قهوه است، اما میزان و شدت تلخی آن‌ها متفاوت است. قهوه کلاسیک به دلیل روش فرآوری و نوع دانه‌هایی که در آن استفاده می‌شود، تلخی بیشتری دارد. قهوه گلد طعمی ملایم‌تر و کمتر تلخ دارد.

• مقایسه میزان کافئین

یکی دیگر از فرق قهوه گلد و کلاسیک میزان کافئین آنهاست، البته این میزان کافئین در قهوه گلد و کلاسیک تفاوت جزئی دارد. قهوه کلاسیک به دلیل روش فرآوری و تلخی بیشتر حاوی کافئین بیشتری است. اما این تفاوت چندان محسوس نیست و هر دو نوع قهوه انرژی مورد نیاز شما را تامین میکنند. برای خرید قهوه فوری گلد و قهوه های دیگر با کارشناسان اریدو کافی صحبت کنید.

• تفاوت در روش تولید

روش تولید قهوه گلد و کلاسیک تفاوت اساسی دارد. قهوه گلد از طریق فرآیند انجماد تولید می‌شود. در این روش، قهوه مایع را منجمد کرده و سپس آن را خشک می‌کنند تا به پودر قهوه تبدیل شود. این روش باعث حفظ بهتر عطر و طعم طبیعی قهوه می‌شود. قهوه کلاسیک با استفاده از گرما و حرارت تولید می‌شود. در این روش، قهوه مایع را به صورت پودر ریز درآورده و سپس آن را خشک می‌کنند.

نکات مهم تفاوت بین دانه‌های قهوه گلد و کلاسیک

• قیمت: یک فرق قهوه گلد و کلاسیک قیمت آنهاست. به دلیل روش تولید پیچیده‌تر، قهوه گلد گران‌تر از قهوه کلاسیک است.
• عطر و بو: قهوه گلد به دلیل روش تولید، عطر و بوی قوی‌تری نسبت به قهوه کلاسیک دارد.
• سایر تفاوت‌ها: ممکن است تفاوت‌های جزئی دیگری نیز بین این دو نوع قهوه وجود داشته باشد که به نوع دانه قهوه، روش برشته‌کاری و سایر عوامل بستگی دارد.
• خرید قهوه کافئین بالا و قهوه گلد و کلاسیک با کارشناسان اریدو کافی تماس بگیرید.

تفاوت‌های قهوه گلد و قهوه فوری کلاسیک از نظر قهوه‌های مورد استفاده

قهوه فوری کلاسیک: ترکیبی از دانه‌های قهوه عربیکا و روبوستا در این نوع قهوه استفاده می‌شود. عربیکا طعم ملایم و شیرینی دارد، روبوستا طعمی تلخ‌تر و قوی‌تر دارد. این ترکیب، طعمی متعادل اما با تلخی مشخص به قهوه فوری کلاسیک می‌دهد.

قهوه گلد: فرق قهوه گلد و کلاسیک از نظر مواد تشکیل دهنده چیست؟ در تولید قهوه گلد از دانه‌های قهوه عربیکا با کیفیت بالا استفاده می‌شود. عربیکا طعمی ملایم، اسیدیته پایین و عطر پیچیده‌تری نسبت به روبوستا دارد. به همین دلیل، قهوه گلد طعمی لطیف‌تر و پیچیده‌تر از قهوه کلاسیک دارد. اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت و اصیل از قهوه هستید، خرید قهوه ترک می‌تواند گزینه‌ای جذاب باشد که طعمی غنی و خوش‌عطر را در کنار پیچیدگی‌های خاص خود ارائه می‌دهد.

تفاوت‌های قهوه گلد و قهوه فوری کلاسیک در طعم

طعم: یک فرق قهوه گلد و کلاسیک از نظر طعمی است. قهوه گلد به دلیل استفاده از دانه‌های عربیکا، طعمی ملایم‌تر، شیرین‌تر و اسیدیته کمتری نسبت به قهوه فوری کلاسیک دارد. عطر قهوه گلد غنی‌تر و پیچیده‌تر است. قهوه کلاسیک به دلیل وجود روبوستا، طعمی تلخ‌تر و قوی‌تر دارد.

عطر: عطر قهوه گلد به دلیل روش تولید و نوع دانه‌های استفاده شده، غنی‌تر و پیچیده‌تر است. در حالی که عطر قهوه کلاسیک ساده‌تر و کمتر پیچیده است.

نکات دیگر

• روش تولید: فرق قهوه گلد و کلاسیک در روش تولید نیز می‌باشد. تفاوت در روش تولید نیز بر طعم و کیفیت قهوه تأثیرگذار است. قهوه گلد با روش انجماد خشک شدن تولید می‌شود که باعث حفظ بهتر عطر و طعم قهوه می‌شود.
• اضافه کردن طعم‌دهنده: برخی از برندها ممکن است طعم‌دهنده‌های مصنوعی یا طبیعی به قهوه‌های فوری اضافه کنند. این موضوع می‌تواند بر طعم و کیفیت قهوه تأثیر بگذارد.

سخن پایانی

فرق قهوه گلد و کلاسیک چیست؟ قهوه گلد و قهوه کلاسیک هر دو نوعی قهوه فوری هستند اما در روش تولید، نوع دانه‌های استفاده شده و در طعم و عطر آن‌ها تفاوت دارند. قهوه گلد از دانه‌های عربیکا با کیفیت بالا تولید می‌شود و با روش انجماد خشک می‌شود. قهوه کلاسیک ترکیبی از دانه‌های عربیکا و روبوستا است و با روش‌های سنتی‌تر خشک می‌شود. قهوه گلد طعمی ملایم‌تر، شیرین‌تر و عطری بهتر دارد، قهوه کلاسیک طعمی تلخ‌تر و قوی‌تر و عطری ساده‌تر دارد. انتخاب بین این دو نوع قهوه به سلیقه شخصی و ترجیحات طعم شما بستگی دارد.

شرکت اریدو کافی با تمرکز بر کیفیت و تازگی، دانه‌های سبز قهوه را از بهترین مناطق جهان تهیه میکند. اریدو علاوه بر تامین و فروش انواع قهوه‌های تجاری و تخصصی در زمینه تولید محصولات پودری مانند هات چاکلت و چای ماسالا فعالیت می‌کند. این شرکت تجهیزات دم‌آوری قهوه را برای مصارف خانگی عرضه کرده و خدمات پذیرایی در رویدادها و نمایشگاه‌ها را ارائه می‌دهد.