شاید بارها این سؤال برایتان پیش آمده باشد که بیشترین کافئین در چیست؟ خوب است بدانید که قهوه، چای سیاه و کاکائو شناخته‌ترین خوراکی‌هایی هستند که بیشترین کافئین را دارند؛ ولی چای سبز، شکلات تخته‌ای و حتی برخی داروها مثل شربت سرفه و همچنین قرص‌های لاغری هم کافئین دارند. البته مقدار کافئین در هر کدام از این خوراکی‌ها متفاوت است. اگر می‌خواهید بدانید که چه ماده‌ای بیشترین کافئین را دارد بهتر است تا پایان این مطلب در کنار ما باشید.
خوراکی‌های کافئین دار
از آنجایی که کافئین محرک فوق‌العاده عالی برای سیستم عصبی مرکزی بدن انسان است، همچنین هوشیاری افراد را تا سطح زیادی بالا می‌برد و باعث رفع خستگی و افسردگی می‌شود، به همین خاطر بیشتر افراد به دنبال این سؤال هستند که بیشترین کافئین در چیست؟
باید بگوییم این ماده انرژی‌زا به صورت پودری سفید رنگ، شفاف و بدون بو در بسیاری از خوراکی‌ها مانند انواع قهوه‌ها، انواع شکلات‌ها خصوصاً شکلات تلخ، شیرکاکائو و بسیاری نوشیدنی‌ها، میوه‌ها و ادویه‌ها وجود دارد.
اما شما به آسانی می‌توانید از فروشگاه اریدو کافی مرغوب ترین قهوه‌ها با بهترین و تازه‌ترین حالت برشته کاری را تهیه کنید. این فروشگاه با تهیه تازه‌ترین دانه‌های سبز قهوه تلاش میکند تا باکیفیت‌ترین و خوشمزه‌ترین قهوه‌ها را به دست شما مشتریان گرامی در اقصی نقاط کشور برساند.
بیشترین کافئین در کدام قهوه است
قهوه‌های روبوستا خصوصاً قهوه‌هایی که به روش اسپرسو و یا قهوه فرانسه تهیه می‌شوند حاوی مقادیر بالایی کافئین هستند. البته مقدار برشته کردن دانه‌های قهوه و همچنین نحوه دم کردن قهوه تأثیر زیادی روی میزان کافئین قهوه دارد؛ به همین خاطر با خرید قهوه کافئین بالا یا همان قهوه دوپینگ که ترکیبی از دانه‌های روبوستا است می‌توانید کافئین بالاتری نسبت به قهوه عربیکا و قهوه‌های معمولی به دست آورید.
معمولاً این قهوه را می‌توانید به روش‌های اسپرسو، فرنچ پرس، موکاپات و دم‌آوری سرد (Cold Brew) تهیه کنید. البته برای افزایش کافئین بهتر است از روش‌های دم‌آوری خاص مثلاً افزایش قهوه نسبت به آب استفاده کنید؛ ولی به طور کلی قهوه کافئین بالا خوراکی مناسبی برای افزایش انرژی و تمرکز بالا است، همچنین طعم تند، قوی و تلخ‌تری هم از قهوه‌های استاندارد دارد.
نوشیدنی کافئین دار به جز قهوه
چای سبز، نوشابه‌های کولا و همچنین نوشابه‌های انرژی‌زا و نوشابه‌های گازدار درست مانند قهوه حاوی مقدار بالایی کافئین هستند؛ ولی بدون شک خرید قهوه ترکیبی که حاصل ترکیب دانه‌های عربیکا و روبوستا (ترکیب چند نوع قهوه با خاستگاه‌های مختلف) است با ایجاد طعمی متعادل، عطری دل‌نشین و مقدار مناسبی از تلخی و کافئین یک نوشیدنی دل‌نشین‌تری برایتان است.
این نوع قهوه مرغوب نیازهای مختلف هر سلیقه‌ای را برآورده میکند؛ چون حاوی طعم‌های ملایم و شیرین گرفته تا طعم‌های قوی و تلخ است. همین حالا شما می‌توانید با خیال راحت انواع قهوه ترکیبی از قبیل قهوه ۳۰٪ عربیکا، قهوه ۵۰٪ عربیکا، قهوه ۷۰٪ عربیکا، قهوه ۸۰٪ عربیکا و همچنین قهوه ۱۰۰ ٪ عربیکا و قهوه ۱۰۰٪ روبوستا را به صورت آنلاین در هر کجای کشور از فروشگاه اریدو کافی با تضمین کیفیت تهیه کنید.
بیشترین کافئین در کدام نوشیدنی است
به غیر از انواع قهوه معمولاً چای یکی دیگر از نوشیدنی‌هایی است که کافئین زیادی دارد. البته مقدار کافئین موجود در انواع چای به نحوه برداشت و همچنین عمل‌آوری برگ‌های چای بستگی دارد. به همین دلیل چای سیاه حاوی بیشترین مقدار کافئین و البته چای سفید حاوی کمترین مقدار کافئین است.
میوه‌های کافئین دار
از جمله میوه‌هایی که حاوی مقدار قابل توجهی کافئین هستند عبارتند از:
- هندوانه
- خیار
- طالبی
- پرتقال
- آناناس
میزان کافئین شکلات تلخ
۲۸ گرم شکلات شیر تلخ حاوی ۱ الی ۱۵ میلی‌گرم کافئین است. ولی ۲۸ گرم شکلات تیره تلخ حاوی ۵ الی ۳۵ میلی‌گرم کافئین است.
کافئین برای چه کسانی ضرر دارد
مصرف خوراکی‌هایی که کافئین بالایی دارند خصوصاً قهوه، کاکائو و نوشابه‌های انرژی‌زا برای افرادی ذیل مضر است:
- کسانی که با اختلال خواب مواجه هستند و فشارخون بالا دارند.
- کسانی که دچار سردردهای مزمن و یا میگرن هستند.
- افرادی که سن و سال پایینی دارند.
- افرادی که از مشکلات گوارشی مثل مشکلات معده رنج می‌برند.
- خانم‌های باردار و شیرده
- کسانی که مبتلا به آریتمی قلبی هستند.
خلاصه اینکه…
کافئین علاوه بر تحریک سیستم عصبی مرکزی و افزایش سطح هوشیاری باعث افزایش ۱۱ درصدی متابولیسم بدن و افزایش ۱۳ درصدی سوخت و ساز چربی بدن می‌شود. بنابراین طبق تحقیقات انجام شده در جهان کسانی که در طول روز قهوه باکیفیت و مناسبی می‌نوشند نسبت به دیگر افراد وزن ایده آل تر و اندام متناسب‌تری دارند.
پس به شما پیشنهاد می‌کنیم با مراجعه به فروشگاه اریدو کافی و خرید قهوه تخصصی، قهوه فوری گلد، قهوه ترک و همچنین قهوه کافئین بالا و قهوه ترکیبی در طول روز شادابی، سلامتی و سرزندگی خود را احیا کنید.
