بهترین طرز تهیه ماکیاتو به این صورت است که اول از همه یک شات اسپرسو تهیه کنید و سپس به اندازه چند قاشق چای‌خوری شیر فوم گیری شده را روی اسپرسو بریزید، به همین راحتی ماکیاتو یا نوشیدنی لکه‌دار شما آماده می‌شود.
اما خوب است بدانید که طرز تهیه ماکیاتو فقط محدود به این روش نمی‌شود شما می‌توانید با یک نوشیدنی قهوه، خاص ترین اسپرسو ماکیاتو، لاته ماکیاتو و حتی کارامل ماکیاتو را در خوش‌طعم‌ترین مزه‌ها تهیه کنید. اگر علاقه‌مندید بدانید که هر کدام از این ماکیاتوها چطور تهیه می‌شوند تا پایان این مطلب همراه ما باشید.
طرز تهیه ماکیاتو در خانه
اگر تمایل دارید دنیایی از طعم، عطر و اصالت قهوه را در یک نوشیدنی جای دهید بهتر است در خانه یک ماکیاتو یا به زبان ایتالیایی یک نوشیدنی لکه‌دار تهیه کنید. این نوشیدنی محبوب فقط ترکیبی از اسپرسو خالص با مقداری شیر فوم گیری شده است.
شما برای خرید قهوه اسپرسو با دانه‌های قهوه تازه برشته شده می‌توانید به فروشگاه اریدو کافی مراجعه کنید و به راحتی خوشمزه ترین ماکیاتو را با استفاده از یک موکاپات در خانه تهیه کنید.
انواع ماکیاتو
نوشیدنی ماکیاتو به چهار نوع دسته‌بندی می‌شود که در این بخش از مقالات فروشگاه اریدو کافی شما را با طرز تهیه انواع ماکیاتو آشنا می‌کنیم:
طرز تهیه اسپرسو ماکیاتو
اسپرسو ماکیاتو یکی از اصیل ترین نوع قهوه است که تنها با یک شات اسپرسو غلیظ شده و یک قاشق چای خوری فوم سبک و کرمی شیر تهیه می‌شود. معمولاً طعم تلخی اسپرسو ماکیاتو با طعم فوم شیر، ملایم‌تر و دل‌چسب‌تر می‌شود درست مانند خرید قهوه ترکیبی که بسته به درصد هر یک از دانه‌های عربیکا و روبوستا می‌توان طعم‌های متنوعی از نوشیدن قهوه را تجربه کرد.
چون در خرید قهوه ترکیبی با درصد بالای عربیکا، نسبت‌های متداول در این دسته شامل ۹۰-۱۰، ۸۰-۲۰، ۷۰-۳۰ و ۶۰-۴۰ (عربیکا-روبوستا) است. همچنین در قهوه ترکیبی با درصد بالای روبوستا، نسبت‌های رایج در این دسته شامل ۴۰-۶۰، ۳۰-۷۰، ۲۰-۸۰ و ۱۰-۹۰ (عربیکا-روبوستا) است؛ ولی در خرید قهوه ترکیبی ۵۰_ ۵۰ نسبت‌های مساوی از طعم قهوه عربیکا و روبوستا را احساس خواهید کرد.
طرز تهیه لاته ماکیاتو
تهیه ماکیاتو لاته درست برعکس طرز تهیه اسپرسو ماکیاتو است. در اینجا باید اول از همه مقداری شیر گرم درون یک لیوان ریخت و بعد مقدار زیادی فوم لطیف شیر روی مقدار شیر اول اضافه کرد و در آخر اسپرسو تازه و خوش طعمی را به آرامی روی فوم شیر بریزید.
معمولاً این نوشیدنی بافت سبک و طعم شیری دارد. پس شما می‌توانید با خرید قهوه ۱ کیلویی تازه و برشته شده از فروشگاه اریدو کافی تا مدت زمان زیادی مدام لاته ماکیاتو تهیه کنید و از خرید مکرر شاسه های قهوه بی‌نیاز باشید.
مطمئناً خرید قهوه یک کیلویی می‌تواند صرفه‌جویی در زمان و انرژی خرید و همچنین کاهش تعداد بسته‌بندی‌های مصرفی را برایتان به همراه داشته باشد. در حال حاضر می‌توانید با خرید قهوه آنلاین یا حضوری از اریدو کافی، طعم بی‌نظیر قهوه تازه رست شده را در لاته ماکیاتو بچشید.
طرز تهیه ماکیاتو کارامل
این نوع ماکیاتو محبوبیت زیادی در کافی‌شاپ‌ها پیدا کرده است؛ چون طرز تهیه ماکیاتو کارامل به این صورت است که ابتدا مقداری شیر فوم گیری شده درون لیوان ریخته می‌شود، بعد از آن یک شات اسپرسو روی فوم اضافه می‌شود و در آخر سس کارامل فراوانی روی فوم شیر و اسپرسو ریخته می‌شود. بنابراین طعم ماکیاتو کارامل گرم، خامه‌ای، شیرین و بسیار دل‌پذیر است.
طرز تهیه آیس ماکیاتو
این مدل ماکیاتو بسیار خنک و یک نوشیدنی تابستانی است. طرز تهیه ماکیاتو آیس به این صورت است که ابتدا قالب‌های کوچکی از یخ به همراه مقداری شیر درون لیوان ریخته می‌شود، سپس یک شات اسپرسو غلیظ روی شیر خنک شده اضافه می‌شود و در آخر سس کارامل روی تمام محتویات لیوان ریخته می‌شود. این نوشیدنی طعم متعادلی برای روزهای گرم سال و ظاهر بسیار زیبایی برای مهمانی‌ها دارد.
طرز تهیه ماکیاتو کافی شاپی
تهیه ماکیاتو در کافی‌شاپ‌ها دقیقاً شبیه به تهیه ماکیاتو در خانه است. یعنی یک شات اسپرسو داغ درون لیوان ریخته می‌شود و روی اسپرسو با استفاده از کف سبک و لطیف شیر لکه‌دار خواهد شد.
خلاصه اینکه…
طرز تهیه ماکیاتو در انواع مختلف بسیار ساده و شیرین است به شرط آنکه کیفیت قهوه شما عالی باشد تا بتوانید اسپرسو قوی و خوش طعمی تهیه کنید؛ چون انتخاب قهوه اصل تأثیر زیادی در حفظ طعم خالص قهوه و خوشمزگی ماکیاتو دارد.
اگر این اصل مهم را رعایت کنید به راحتی می‌توانید در خانه یا کافی شاپ بهترین ماکیاتو را تهیه کنید. اگر می‌خواهید ما در فروشگاه اریدو کافی با ضمانت، بهترین قهوه حرفه‌ای و خوش طعم را در هر کجای کشور که باشید به دستتان می‌رسانیم.
