قهوه ناشتا یکی از عادت‌های صبحگاهی رایج بین بسیاری از افراد است؛ مخصوصاً کسانی که روزشان را بدون یک فنجان قهوه نمی‌توانند شروع کنند. اما آیا نوشیدن قهوه روی معده خالی انتخاب سالمی است؟
اگرچه قهوه می‌تواند انرژی‌بخش و تمرکززا باشد، اما مصرف آن در حالت ناشتا ممکن است تأثیرات منفی بر سلامت گوارش، تعادل هورمونی و حتی وضعیت روحی داشته باشد. در ادامه، به بررسی دقیق‌تر عوارض احتمالی قهوه ناشتا می‌پردازیم تا بتوانید تصمیم آگاهانه‌تری درباره زمان نوشیدن آن بگیرید.
مصرف قهوه ناشتا ممکن است مشکلات گوارشی ایجاد کند. برای گزینه‌ای ملایم‌تر و لذت‌بخش، خرید هات چاکلت را پیشنهاد می‌کنیم.
مصرف قهوه با معده خالی ضرر دارد؟
مصرف قهوه با معده خالی می‌تواند برای بسیاری از افراد مضر باشد، زیرا قهوه باعث افزایش ترشح اسید معده می‌شود و در نبود غذا، این اسید ممکن است به دیواره معده آسیب برساند و موجب سوزش، رفلاکس یا ناراحتی گوارشی شود. همچنین کافئین موجود در قهوه می‌تواند سطح هورمون استرس (کورتیزول) را بالا ببرد و در حالت ناشتا این اثر شدیدتر خواهد بود، که ممکن است منجر به اضطراب، تپش قلب یا نوسانات خلقی شود.
به همین دلیل، توصیه می‌شود پیش از نوشیدن قهوه، وعده‌ای سبک مصرف شود و از قهوه‌هایی با ترکیب ملایم‌تر و اسیدیته کنترل‌شده استفاده گردد. در این زمینه، خرید قهوه ترکیبی که به‌صورت تخصصی رُست و بالانس شده، می‌تواند انتخابی مناسب‌تر برای افرادی باشد که به سلامت گوارش و تعادل بدنی خود اهمیت می‌دهند.
عوارض خوردن قهوه ناشتا
خوردن قهوه ناشتا ممکن است برای برخی افراد با عوارضی همراه باشد، به‌ویژه زمانی که معده خالی است و بدن هنوز چیزی دریافت نکرده. در این حالت، کافئین و اسیدیته قهوه می‌توانند باعث تحریک معده و نوسانات هورمونی شوند. مهم‌ترین عوارض قهوه ناشتا عبارت‌اند از:
افزایش اسیدیته معده و تحریک دستگاه گوارش
یکی از مهم‌ترین عوارض قهوه ناشتا، تحریک اسید معده است. قهوه به‌طور طبیعی اسیدی است و وقتی روی معده خالی مصرف شود، می‌تواند باعث افزایش اسید معده شود. در نتیجه، ممکن است فرد دچار سوزش معده، رفلاکس یا حالت تهوع شود.
این حالت به‌خصوص در افرادی که سابقه مشکلات گوارشی دارند، شایع‌تر است. اگر شما هم گاهی بعد از نوشیدن قهوه ناشتا احساس ترش کردن یا سوزش در ناحیه معده می‌کنید، احتمالاً بدنتان به این نوع مصرف حساس است.
تأثیر روی سطح کورتیزول و استرس
صبح‌ها، سطح هورمون کورتیزول (هورمون استرس) به‌طور طبیعی در بدن بالا می‌رود. حالا اگر شما دقیقا در این زمان، یعنی وقتی هنوز چیزی نخورده‌اید، قهوه مصرف کنید، سطح کورتیزول را حتی بیشتر افزایش می‌دهید.
قهوه ناشتا می‌تواند این روند را تشدید کند و باعث شود که احساس اضطراب، بی‌قراری یا حتی تپش قلب پیدا کنید. افرادی که به استرس حساس‌تر هستند یا سابقه اضطراب دارند، معمولاً با مصرف قهوه ناشتا دچار علائم بیشتری می‌شوند.
نوسان قند خون
وقتی قهوه را بدون مصرف غذا یا میان‌وعده‌ای مصرف می‌کنیم، ممکن است تعادل قند خون دچار مشکل شود. کافئین می‌تواند باعث افزایش موقتی قند خون شود، اما بدون وجود غذا در معده، بدن نمی‌تواند این نوسان را به‌خوبی کنترل کند.
در نتیجه، ممکن است بعد از مدتی دچار احساس ضعف، لرزش دست یا گرسنگی شدید شوید. این هم یکی دیگر از دلایلی است که می‌گویند قهوه ناشتا ممکن است برای برخی افراد مضر باشد، به‌خصوص برای کسانی که به نوسان قند خون حساس هستند یا دیابت دارند.
تأثیر بر کیفیت خواب در طول روز
جالب است بدانید که حتی اگر قهوه را صبح زود مصرف کنید، باز هم می‌تواند روی خواب شب تأثیر بگذارد؛ به‌ویژه اگر آن را ناشتا بنوشید. چون در این حالت، بدن سریع‌تر کافئین را جذب می‌کند و اثرات آن طولانی‌تر باقی می‌ماند.
افرادی که قهوه ناشتا می‌نوشند، ممکن است در اواخر روز احساس بی‌قراری، اختلال در تمرکز یا اختلال در به خواب رفتن داشته باشند.
احتمال کاهش جذب مواد مغذی
برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف مکرر قهوه، به‌ویژه قهوه ناشتا، می‌تواند بر جذب برخی مواد معدنی مثل آهن و کلسیم تأثیر منفی بگذارد. اگر رژیم غذایی‌تان به اندازه کافی متنوع نیست یا کمبود آهن دارید، نوشیدن قهوه به‌صورت ناشتا می‌تواند این مشکل را تشدید کند.
برای مثال، خانم‌هایی که کم‌خونی دارند، بهتر است از نوشیدن قهوه روی معده خالی پرهیز کنند و فاصله زمانی مناسبی بین مصرف قهوه و وعده‌های غذایی حاوی آهن در نظر بگیرند.
تحریک روده و حرکات گوارشی شدید
کافئین موجود در قهوه می‌تواند حرکات روده را افزایش دهد. این خاصیت در بعضی شرایط مفید است، ولی وقتی قهوه ناشتا مصرف می‌شود، ممکن است باعث تحریک بیش از حد روده شود و در برخی افراد حتی منجر به اسهال یا دل‌پیچه گردد.
اگر بعد از قهوه احساس می‌کنید سریع نیاز به دستشویی رفتن دارید، احتمالاً سیستم گوارش شما به قهوه ناشتا واکنش نشان داده است.
سخن آخر
در نهایت، اگرچه قهوه ناشتا ممکن است برای بعضی افراد مشکلاتی ایجاد کند، اما این به معنای کنار گذاشتن قهوه نیست؛ بلکه کافی‌ست قهوه‌ای با کیفیت، ملایم و متناسب با بدن خودتان را انتخاب کنید.
اگر به دنبال یک تجربه سالم‌تر و خوش‌طعم‌تر از قهوه هستید، پیشنهاد ما قهوه‌های اریدو کافی است؛ ترکیبی از دانه‌های مرغوب، رُست تخصصی و عطر و طعمی دلپذیر که هم به گوارش کمتر فشار می‌آورد و هم انرژی روزتان را تأمین می‌کند. با انتخاب اریدو، لذت قهوه را بدون نگرانی از عوارض، تجربه کنید.
