تجهیزات قهوه میتوانند بسیار متنوع باشند و بسته به نوع قهوهای که میخواهید تهیه کنید، ممکن است نیاز به ابزارهای مختلفی داشته باشید. در زیر به برخی از تجهیزات معمول استفاده شده در تهیه قهوه اشاره خواهم کرد:
ابزار تهیه و درست کردن قهوه
اسپرسو ساز:
اسپرسو ساز یک دستگاه خانگی یا حرفهای است که استفاده میشود تا قهوه اسپرسو با استفاده از فشار بالا و آب گرم تهیه کند. این دستگاه برای تهیه اسپرسو، کاپوچینو و لاته ماکیاتو استفاده میشود.
فرنچ پرس:
فرنچ پرس یک ابزار ساده و قدیمی برای تهیه قهوه است. این ابزار شامل یک ظرف شیشهای با پیستون فلزی است که برای فشردن قهوه استفاده میشود. با قرار دادن قهوه و آب داغ در داخل فرنچ پرس و فشار دادن پیستون، قهوه تهیه میشود.
کمکس:
کمکس یک دستگاه برقی است که برای خرد کردن دانههای قهوه به صورت خردکن و یا آسیاب استفاده میشود. با استفاده از کمکس، میتوانید دانههای قهوه را به اندازهای که برای نوشیدن قهوه مورد نظر است، خرد کنید.
لوازم جانبی قهوه
به علاوه، برخی از لوازم جانبی که ممکن است برای تهیه قهوه استفاده کنید، عبارتند از:
تمپر:
تمپر یک ابزار است که برای فشردن قهوه خرد شده درون سبد اسپرسو استفاده میشود. با استفاده از تمپر، قهوه به صورت یکنواختر و یکنواخت فشرده میشود، که این امر بهبود طعم و استخراج قهوه را تسهیل میکند.
لولر:
لولر یک ابزار است که برای تراز کردن و تسطیح قهوه درون سبد اسپرسو استفاده میشود. با استفاده از لولر، قهوه به صورت یکپارچهتر و بدون نواقص در سبد قرار میگیرد.
نیدل:
نیدل یک ابزار است که برای تمیز کردن و پاکسازی سوراخهای فیلتر اسپرسو استفاده میشود. با استفاده از نیدل، میتوانید راحتتر از بین بردن رفتگیها و راکدههای موجود در سوراخها را انجام دهید.
ترازو:
ترازو برای اندازهگیری دقیق مقدار قهوه استفاده میشود. با استفاده از ترازو، میتوانید به طور دقیق مقدار قهوه مورد نیاز برای تهیه قهوه را اندازهگیری کنید.
از طرفی، برای حمل قهوه یا مایعات مرتبط با قهوه، میتوانید از موارد زیر استفاده کنید:
تراول ماگ:
تراول ماگ یک ماگ قهوه است که با قابلیت بسته شدن و محکم بودن مناسب برای حمل قهوه در سفرها و سفرهای روزمره است.
فلاسک:
فلاسک یا بطری عایق حرارتی است که میتوانید قهوه تهیه شده را در آن نگهداری کنید. فلاسکها عموماً از جنس استیل یا شیشه تهیه میشوند و میتوانند دمای قهوه را تا مدت طولانی حفظ کنند.