5 تفاوت اسپرسو و آمریکانو [کدوم خوشمزه تره؟]
تفاوت اسپرسو و آمریکانو چیست؟ اسپرسو و آمریکانو دو نوشیدنی پرطرفدار هستند و شباهت‌های زیادی باهم دارند اما از نظر طعم، میزان غلظت، روش تهیه و نحوه سرو با یکدیگر تفاوت دارند. تفاوت اصلی این دو در میزان آب است. اسپرسو عصاره خالص قهوه است و تحت فشار بالا تهیه میشود، آمریکانو در اصل همان […]
10 علت آبکی شدن اسپرسو + راه حل افزایش غلظت اسپرسو
با نوشیدن یک اسپرسوی غلیظ و خوش‌عطر در طول روز انرژی دارید. اما گاهی اوقات اسپرسو آبکی میشود. این مشکل به دلیل آسیاب نامناسب دانه‌های قهوه، تمپ کردن (فشرده‌سازی) نادرست یا دمای پایین آب اتفاق می افتد. حتی کوچک‌ترین اشتباه در فرآیند عصاره‌گیری بر غلظت و کیفیت اسپرسوی شما تأثیر دارد. در این مقاله، ۱۰ […]
بهترین زمان مصرف قهوه [چند ساعت بعد از غذا قهوه بخوریم]
بهترین زمان مصرف قهوه کی است؟ قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های دنیا است که بسیاری از ما روزمان را با قهوه آغاز می‌کنیم. اما آیا به این فکر کردید که چه زمانی برای نوشیدن قهوه مناسب‌تر است؟ آیا مصرف آن بلافاصله بعد از غذا درست است یا بهتر است کمی صبر کنیم؟ نوشیدن قهوه بلافاصله […]
تفاوت لاته و موکا چیست؟ (کدوم شیرین تره؟)
تفاوت لاته و موکا چیست؟ وقتی وارد یک کافه می‌شوید و منوی قهوه را نگاه می‌کنید، شاید بین انتخاب موکا و لاته دچار تردید شوید. هر دو از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو هستند، اما تفاوتهایی دارند. اگر عاشق طعم شیرین و شکلاتی هستید، موکا بنوشید، چون ترکیبی از اسپرسو، شیر و شکلات است و […]
طرز تهیه فوم قهوه بدون همزن [چطور کرمای قهوه درست کنیم؟]
طرز تهیه فوم قهوه چگونه است؟ اگر عاشق قهوه‌های خامه‌ای و فوم‌دار هستید اما به همزن برقی یا دستگاه اسپرسوساز دسترسی ندارید، نگران نباشید. با روش‌های ساده و بدون نیاز به همزن، کرمای قهوه‌ای غلیظ و خوش‌طعم در خانه تهیه کنید. کرمای قهوه همان لایه‌ای از فوم سبک و خامه‌ای است که روی قهوه تشکیل […]
طرز تهیه قهوه دوبل با دستگاه | روش تهیه اسپرسو دبل و تک
طرز تهیه قهوه دوبل با دستگاه چطور است؟ اگر عاشق قهوه باشید، بارها نام اسپرسو سینگل و دبل را شنیده باشید. اما تفاوت این دو در چیست و چگونه می‌توان یک اسپرسوی حرفه‌ای و خوش‌طعم تهیه کرد؟ اسپرسو پایه بسیاری از نوشیدنی‌های محبوب مانند لاته، کاپوچینو و آمریکانو است و کیفیت آن به نحوه دم‌آوری […]
طرز تهیه قهوه عربی در خانه (با استفاده از دله)
طرز تهیه قهوه عربی چگونه است؟ قهوه عربی یکی از سنتی‌ترین و اصیل‌ترین انواع قهوه در جهان عرب است و با روش خاصی تهیه و سرو میشود. دله یک قوری فلزی زیبایی است که برای تهیه قهوه استفاده میشود. با هر جرعه از این قهوه اصیل ترکیبی از تلخی دلپذیر و عطر غنی هل یا […]
علائم خراب شدن قهوه (از کجا بفهمیم قهوه خراب شده؟)
علائم خراب شدن قهوه چیست؟ قهوه یک نوشیدنی محبوب و انرژی زا است. اما آیا می‌دانید قهوه مانند سایر مواد غذایی، ممکن است کیفیت خود را از دست بدهد و دیگر عطر و طعم دل‌نشینی نداشته باشد؟ تغییر رنگ، بوی نامطبوع، کاهش کیفیت و طعم تلخ و ناخوشایند از نشانه‌های خراب شدن قهوه است. حل […]
کالری انواع قهوه + جدول مقایسه کالری قهوه ها
کالری انواع قهوه چگونه است؟ قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است و میزان کالری آن طبق نوع تهیه و افزودنی‌های مختلف، متفاوت خواهد بود. قهوه سیاه بدون افزودنی بدون کالری است، اما اضافه کردن موادی مانند شیر، شکر و خامه کالری آن را افزایش میدهد. به‌عنوان مثال، یک فنجان قهوه سیاه (۲۴۰ میلی‌لیتر) تنها […]
قهوه برای کبد چرب بخوریم یا نه؟ (ضررها و فواید)
قهوه برای کبد چرب مفید است؟ قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است و طرفداران بسیاری دارد. اما آیا این نوشیدنی محبوب برای کبد چرب مفید است یا مضر؟ تحقیقات نشان داده اگر مصرف قهوه متعادل باشد به کاهش خطر ابتلا به کبد چرب کمک میکند. کافئین و آنتی‌اکسیدان‌های قوی موجود در قهوه در بهبود […]
بهترین قهوه فوری برای لاغری کدام است؟
بهترین قهوه فوری برای لاغری چیست؟ مصرف اصلی قهوه فوری برای کاهش وزن نیست، بلکه اغلب به دلیل تأمین انرژی و طعم دلپذیر آن استفاده میشود. اما اگر به دنبال کاهش وزن هستید روزانه قهوه فوری بنوشید. البته این‌طور نیست که با نوشیدن فقط یک فنجان قهوه به کاهش وزن برسید، اما نقش قهوه در […]
طرز تهیه آیس لاته بدون دستگاه در خانه
طرز تهیه آیس لاته بدون دستگاه چگونه است؟ لاته و آیس لاته از نوشیدنی‌های محبوب هستند و در سراسر جهان طرفداران زیادی دارند. لاته یک نوشیدنی گرم است که از ترکیب قهوه اسپرسو و شیر تهیه میشود و طعمی ملایم و کرمی دارد. این نوشیدنی با لایه‌ای از کف شیر بر روی آن سرو میشود. […]
طرز تهیه قهوه ترک با دستگاه خانگی در کمترین زمان
طرز تهیه قهوه ترک با دستگاه خانگی چگونه است؟ قهوه ترک علاوه بر طعم بی‌نظیر و رایحه دلنشین یک نوشیدنی با خواص درمانی است. این نوشیدنی به دلیل ترکیبات ارزشمند خود به بهبود عملکرد مغز، تقویت حافظه و افزایش تمرکز کمک میکند. قهوه ترک یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در منطقه خاورمیانه و آسیا است. در […]
طرز تهیه قهوه ترک با دستگاه دلونگی به روش ساده
طرز تهیه قهوه ترک با دستگاه دلونگی یک روش ساده و سریع برای لذت بردن از طعم اصیل و دلپذیر قهوه ترک است. این دستگاه‌ها با طراحی کاربرپسند خود، فرآیند دم‌آوری قهوه ترک را بسیار راحت‌تر کرده است و ه حتی کسانی که تازه‌کار هستند به‌راحتی قهوه ترک تهیه می کنند. برای تهیه قهوه ترک […]
طرز تهیه قهوه فوری با شیر [ساده ترین روش]
طرز تهیه قهوه فوری با شیر چگونه است؟ تصور کنید یک روز سرد زمستانی است و شما به دنبال یک نوشیدنی گرم و دلپذیر برای شروع روز خود هستید. قهوه فوری با شیر همان نوشیدنی معجزه‌آسا است. قهوه فوری با شیر طعمی بی‌نظیر دارد. چه در خانه باشید و چه در محل کار، قهوه فوری […]
طرز تهیه کافی میکس خانگی [بسیار ساده و خوشمزه]
طرز تهیه کافی میکس در خانه چگونه است؟ با کمی خلاقیت یک فنجان کافی میکس خانگی متناسب با ذائقه خودتان درست کنید. برخلاف کافی میکس‌های آماده با تهیه کافی خانگی انواع طعم‌ها و ترکیبات مختلف را امتحان کنید. در این مقاله از اریدو کافی شما را با دستورالعمل‌ها و نکات مفید برای تهیه انواع مختلف […]
طریقه مصرف قهوه سبز برای لاغری شکم
طریقه مصرف قهوه سبز برای لاغری شکم چگونه است؟ قهوه سبز دانه‌های خام و بدون پخته قهوه هستند و به دلیل داشتن ترکیباتی مانند اسید کلروژنیک، کافئیک اسید و آنتی‌اکسیدان‌ها در فرآیند کاهش وزن و لاغری شکم مؤثر است. افراد مصرف‌کننده قهوه سبز ۳ تا ۵ پوند بیشتر وزن کم میکنند. این تأثیر به دلیل […]
فرق قهوه فرانسه و اسپرسو در یک نگاه!
فرق قهوه فرانسه و اسپرسو چیست؟ قهوه اسپرسو و قهوه فرانسه دو نوشیدنی پرطرفدار هستند و در طعم، روش تهیه و غلظت تفاوتهایی دارند. یکی از اصلی‌ترین تفاوت‌ها در روش تهیه است: قهوه اسپرسو از طریق عبور آب داغ تحت فشار بالا از دانه‌های آسیاب‌شده قهوه به دست می‌آید. قهوه فرانسه به وسیله روش فیلتری […]